| Präsident | ||
| Köslich Alain | Hotel Ambiance | 3920 Zermatt |
| Vizepräsident | ||
| Mäusli Sandro | Restaurant Swiss Chalet | 3920 Zermatt |
| Kassier | ||
| Mäusli Sandro | Restaurant Swiss Chalet | 3920 Zermatt |
| Beisitzer | ||
| Imboden David | Hotel Pollux | 3920 Zermatt |
| Schwarz Mirjam | Restaurant Moosalp | 3923 Törbel |
| Beisitzer | ||
| Imboden David | Hotel Pollux | 3920 Zermatt |
| Schaller Kurt | Matterhorn Fleisch AG | 3920 Zermatt |
| Ehrenmitglieder | ||
| Gohl Markus | Restaurant Avena | 3920 Zermatt |
| Holzinger Oliver | 5, rue des Glergeries | F-85800 Givrand |
| Le Stanc Jean | Gryfelblatte 19 | 3920 Zermatt |
| Mäusli Adrian | Restaurant Swiss Chalet | 3920 Zermatt |
| Matray Denis | Hotel Phoenix | 3920 Zermatt |
| Mazzone Toni | Restaurant-Café Siesta | 6074 Giswil |
| Meichtry Charly | Gryfelblatte 18 | 3920 Zermatt |
| Möri Marcel | Stadthaus AG | 2560 Nidau |
| Plaschko Franz | Edwald 68 | A–6320 Angerberg |
| Rufibach Heinz | 3920 Zermatt | |
| Schmid Roland | Klinik Gut | 7307 Fläsch |
| Stoller Ulrich | Lebensmittel en gros | 3920 Zermatt |
| Aktivmitglieder | ||
| Andenmatten Koni | Ahorn 20 | 3922 Eisten |
| Battagliese Giuseppe | Restaurant Le Chalet | 3920 Zermatt |
| Biner Urs | Restaurant chez Heini | 3920 Zermatt |
| Blasimann Roger | Alpine Hotel Perren | 3920 Zermatt |
| Borsoni Claudio | Restaurant Ried | 3920 Zermatt |
| Brunetti Leonardo | Hotel Tannenhof | 3920 Zermatt |
| Burth Mathias | ZUWEBE | 6340 Baar |
| Egger Simon | Dorfstrasse 3 | 3054 Schüpfen |
| Eggel Reinmar | Restaurant Cécile | 3900 Brigerbad |
| Elsen Jörg | ||
| Fakler Christoph | Restaurant chez Vrony | 3920 Zermatt |
| Fischer Frederic | Hotel Alex | 3920 Zermatt |
| Fürst Dominic | ||
| Geroue Geraldine | Le Mirabeau Hotel & Spa | 3920 Zermatt |
| Grichting Mario | Restaurant Schwarzhorn | 3943 Eischoll |
| Heidel Christian | Hotel Sonne | 3920 Zermatt |
| Heinen Michael | Restaurant Bergstube | 3920 Zermatt |
| Herren Roland | Schmiedengasse 11 | 4104 Oberwil |
| Horber Anina | Adler Hitta | 3920 Zermatt |
| Hunziker Christoph | Schüpbärg-Beizli | 3054 Schüpfen |
| Jurkowitsch Jan | ||
| Kalbermatten Amédée | Restaurant Moosalp | 3923 Törbel |
| Kasper Steffen | ||
| Kilian Roland | Restaurant Bözingenberg | 2504 Biel/Bienne |
| Köslich André | Hotel Ambiance | 3920 Zermatt |
| Kühnicke Daniel | Pizzeria Buon Gusto | 3930 Visp |
| Küng Anton | Weng | 3922 Stalden |
| Kuster Alain | Hotel National | 3920 Zermatt |
| Lafranco Luigi | Riffelalp Resort 2222m | 3920 Zermatt |
| Lerjen Alain | Soulfood by Alain | 3920 Zermatt |
| Lingg Willi | Hotel Albana Real | 3920 Zermatt |
| Mimoso André | Restaurant Swiss Chalet | 3920 Zermatt |
| Moix Jean-Daniel | Gasthof Schlüssel | 4153 Reinach |
| Mouser Hans | Bergrestaurant Blatten | 3920 Zermatt |
| Nienstedt Christof | Grand Dixence | 3920 Zermatt |
| Perren Bernhard | Aristella swissflair hotel | 3920 Zermatt |
| Perren Silvo | Bellevue Residence | 3920 Zermatt |
| Reichert Florian | Adler Hitta | 3920 Zermatt |
| Schlechtriemen Ralf | Hotel Bristol | 3920 Zermatt |
| Schliecker Hans | Alti Gassa 33 | 3911 Ried-Brig |
| Schnydrig Patric | Eye 27 | 3924 St.Niklaus |
| Senn Samuel | Restaurant Sonnmatten | 3920 Zermatt |
| Steiner Philipp | Gryfelblatte 64 | 3920 Zermatt |
| Trompeter Eric | Hotel Jägerhof | 3920 Zermatt |
| Wrobel Reinhold | Chalet Hotel Schönegg | 3920 Zermatt |
| Zengaffinen Stefan | Am Bach 14 | 3920 Zermatt |
| Zumtaugwald Urs | Adler Hitta | 3920 Zermatt |
| Verstorbene | ||
| Humborg Hans | † 20. April 2023 | |
| Schwall Uli | † 23. April 2022 | |
| Ulrich Alex | † 20. Juni 2013 | |
| Zemaneck Friedrich | † 03. Oktober 2011 | |
| Bieger Marcel | † 10. März 2010 | |
| Rüegg Kari | † 12. Januar 2001 |